焼酎ダイニング　月光浴:せせり南蛮！

2013年07月15日

せせり南蛮！

先日コース料理にてお出ししたせせり南蛮。

通常メニューでは鶏もも肉を使った南蛮ですがせせりもなかなかいけますよ。

せせりとは鶏の首を支える筋肉で適度な脂身と弾力のある食感が特徴です。

当店ではせせりの塩焼き、せせり高菜炒めもご用意しております、せせりキムチ炒めなるものもオススメでありますので良かったらどうぞご賞味くださいRYO(^^ゞ

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Posted by 月光浴奄美 at 18:32│Comments(0) │お料理と器

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